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副标题

微波杀菌机
微波杀菌机
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应用领域:

各类饮料、矿泉水、纯净水、酒等的杀菌、防氧化、防霉、保鲜等。

可以使杀菌后的果汁饮料达到商业无菌的要求;可以满足设定的产量:目前为每小时12000瓶(500ml/瓶)、18000瓶、24000瓶。


杀菌原理:

一、热效应:

当食品处于微波场中,极性分子快速转动,分子之间相互磨擦,产生热量,从而杀灭细菌繁殖体、霉菌及其孢子。

二、非热效应:

在微波场内,核酸和蛋白质可产生变异,促进微生物的死亡,构成微波的杀菌原理非热效应。

(1)医学研究发现,微波可影响、干扰DNA正常的复制、转移、合成和修饰等活动;

(2)食品科学研究发现,食品中常见的酶类对微波较为敏感;

(3)从细胞生物学角度分析,在微波场中,细胞酶(或细胞壁)可以发生机械性损场,使细胞内物质外漏,影响其生长繁殖。

微波杀菌产生的温度仅代表食品吸收微波的量,并不是完全靠热量杀菌的,所以微波杀菌并不需要太高的温度,从而可以有效的保持产品的感官性状及营养价值。这就是它的价值所在。


华宇飞凌品牌旗下主导产品为适用于PET瓶,易拉罐,玻璃瓶,塑料桶及塑料易拉罐等种类包装材质的:纯生啤酒灌装生产线;黄酒、葡萄酒、白酒灌装生产线;茶、果汁饮料、乳饮料热灌装、超洁净灌装、无菌冷灌装生产线;碳酸饮料灌装生产线;瓶装或桶装纯净水、矿泉水灌装生产线。



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